金針菇是一種木腐菌，它能利用木材中的單糖、纖維素、木質(zhì)素等化合物。但分解木材的能力較弱，堅(jiān)硬的樹木砍伐之后，沒有達(dá)到一定的腐朽程度長不出子實(shí)體。陳舊的闊葉樹木屑，經(jīng)堆積發(fā)酵，部分分解的...