塑料大棚培育幼蟹是河蟹多種模式養殖過程中的技術基礎，是提高商品蟹規格，提高苗種成活率的重要一環。其原理是根據幼蟹的生物學特性，提供其生長、蛻殼所需要的良好生態環境(水草、水溫、餌料等)，實現生態效益和經濟效益的同步提高。該項生態農業技術模式在沿海及內地荒灘、荒溝等廢棄地塊均可開發推廣，既提高土地開發利用率，又可提高生態和經濟效益，社會效益也十分顯著。其模式建設的技術要點如下。1、搭棚建池池面積一般0．5--1．0畝(667平方米)，池深0．8--1．2米，水深0．3--0．8米，東西向為宜，池底平坦，池坡比1：1．5左右；塑料大棚鋼架或竹木框架，兩端開門，薄膜上方用大眼網縛牢，四周埋入土中。棚內中間設置竹排小橋，高出水面30厘米，便于管理、觀察、投餌等使用。距池底20厘米安裝沖氣管道兩根，每隔25厘米左右扎上、左、右三個氣孔，冬季安裝加熱鍋爐。2、清淤除野荒舊田塊應清除過厚的淤泥并翻曬，放苗前10天左右，667平方米用生石灰250公斤清野。3、移栽水草池內移植水花生、苦草或投放消毒后的柳樹根、棕皮等，設置附著物，利于幼蟹蛻殼、棲息，水草覆蓋面占水面的40％--60％為宜。4、肥水培餌放苗前一周，60--80目篩絹網濾，進水30厘米，667平方米施雞糞50公斤，尿素5公斤培養基礎生物餌料。一般667平方米放蟹苗5--10公斤，要求蟹苗規模整齊、體質健壯、肢體完整。放苗入水前，用水噴淋3--4次或于池邊浸浴2--3次，每次1--2分鐘，適應環境后放入池內。1、調節水位放苗15天內，水位保持36厘米以內，后逐漸加至80厘米；養殖中后期加大換水量，日換水50％--80％。3、投餌蟹苗入池1周內，以雞蛋、奶粉和魚蟲(橈足類)攪拌蒸熟投喂，投餌率150％--100％，Ⅲ期后直接投喂魚蟲或魚糜。Ⅱ----Ⅲ期幼蟹投餌率 80％--50％，Ⅳ----V期投餌率30％--15％；日投餌次數I----Ⅱ期5--7次，Ⅱ----Ⅲ期3--4次，Ⅳ----V期早晚1次。4、病害防治每半月667平方米施生石灰5--10公斤，拌制1％痢特靈或土霉素藥餌連投2--3天；蛻殼期減少換水次數。幼蟹培養30天左右，規模達到2000--5000只／公斤，根據客戶要求，即可出池，采用排水收捕、抄網撈取、提水草用網兜等辦法兒童羽絨服批發5元一件。一般養成率20%--40％，667平方米產幼蟹80--120公斤，667平方米產值2．5--4萬元，667平方米利潤0．8--1．5萬元。

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　　大白菜幼苗期一般指從出苗到約八九片真葉為止，此期一般要掌握“三水齊苗、五水定棵”的原則，即播種當天澆第1水，幼苗頂土時澆2水，出齊后再澆3水；此外在兩次間苗和一次定苗后備澆1次水。一般在破心之際及每次間苗后要進行追肥，以稀薄的腐熟糞肥為主。大白菜定棵以后，從團棵到長成15～16片葉，為大白菜的蓮座期，應該在大白菜開始團棵時，追施發棵肥，一般每667平方米追施優質有機糞肥 500～1000kg或追施尿素10kg，并要適當增加磷鉀肥或草木灰或過磷酸鈣和硫酸鉀。施肥后，隨即澆1次水，以后在蓮座期內保持土壤見干見濕。

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