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河蟹套養(yǎng)鰱鳙魚主要適合在一些湖區(qū)進(jìn)行,以高郵市界首鎮(zhèn)金燈村為例,該村共670多畝網(wǎng)圍水面采用河蟹套養(yǎng)鰱鳙魚的養(yǎng)殖模式,收獲時僅鰱鳙魚一項就增收100萬元左右。
網(wǎng)圍設(shè)施湖泊四周用2層的聚乙烯網(wǎng)片圍欄,網(wǎng)目2厘米左右,中間夾一層密網(wǎng)以防河蟹外逃,網(wǎng)底用卵石作沉子,網(wǎng)箱底部埋入底泥10- 15厘米并踩實。四周用毛竹作樁,塑料薄膜圍欄,高度高出湖區(qū)最高水位50厘米左右。水草種植可在湖區(qū)水草資源較為匱乏的情況下種植野菱等水草。
苗種放養(yǎng)于11-12月份或次年2月至3月中旬,水溫4-8℃時進(jìn)行苗種放養(yǎng)。一般每畝投放140-200只/公斤的蟹苗120- 150只,7尾/公斤的鰱魚14尾,4尾/公斤的鳙魚5尾。蟹苗放養(yǎng)前先用湖水浸泡3分鐘左右再提出片刻,如此重復(fù)3次后用10-20克/升的高錳酸鉀溶液或30-50克/升的食鹽水浸泡30分鐘左右,讓其在上風(fēng)處自行爬入水體。
飼料投喂根據(jù)河蟹苗種規(guī)格的大小,在養(yǎng)殖前期進(jìn)行人工投喂,以滿足河蟹生長需要。蟹種放養(yǎng)后的第15天起,每天投喂3次,即上午7-8 時,下午13-14時,傍晚18-19時,日投量為在池蟹總體重的15%;4月份,每天投喂2次,分別為上午8-9時和下午17-18時,上午投喂日投喂量的30%,下午70%,日投喂量為在池蟹總體重的10%-15%。3-4月份投喂切碎的小雜魚、螺螄肉為主(占70%),輔以煮熟的玉米、南瓜或土豆等(占30%),飼料投喂點設(shè)在網(wǎng)圍四周的淺水水草處為宜。5-7月份,隨著河蟹及鰱鳙魚的的生長,可自行采食湖中水草、螺螄、蚌等天然飼料,人工投喂量可適當(dāng)減少。8-9月份,每天下午17-18時投喂1次,日投喂量為在池蟹總體重的2%-3%.以投喂植物蛋白質(zhì)含量高的土豆、小麥、玉米等為主(占 80%),同時輔以少量野雜魚和螺螄肉。
日常管理堅持日夜巡湖,觀察河蟹與鰱鳙魚的攝食情況,加強(qiáng)圍欄設(shè)施管理,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,嚴(yán)防河蟹逃逸。
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